Wir lernen ProvinzBrot, eine 100% Bio-Sauerteig-Backstube in Ehringshausen kennen. Dort erfahren wir Wissenswertes über die Herstellung vom Korn zum Brot und sehen einen echten Bäckerofen in Aktion. Danach geht's weiter in den ca. 200m entfernten gemütlichen Gastraum der Familie Kircher. Hier werden unsere 6 Brotsorten gemeinsam mit dem Bäckermeister Thomas Goldbach verkostet und wir freuen uns über einen regen Austausch zum Thema Sauerteig, Brotbacken und mehr.