Was heißt pasteurisieren? Wie füllen wir unsere Milch ab? Wie lange reift unser Käse? Was unterscheidet unseren handwerklich angefertigten Käse von anderen? Wie und wann kommt unsere Milch und der Käse aus der Produktion in unseren Hofladen bzw. an eure Haustüre? Welchen Käse mag unsere Molkerei-Meisterin am liebsten?
Fragen über Fragen. Wir beantworten sie. Kommt und schaut hinter die Kulissen!