Der zweite Freitag im Oktober ist traditionell der Welt-Ei-Tag. Passend dazu lädtFamilie Schiffmann am 10. Oktober ein zu einem informativen Nachmittag „Rund ums Ei“. Treffpunkt ist um 15 Uhr auf der Hofstelle der Odenwälder BIOinsel in Elztal-Muckental, Trienzer Str. 2, gegenüber Firma Mosca. Dort lagert das Futter für die Legehennen und werden die Eier sortiert und verpackt. Zu Fuß geht es weiter (ca. 200 Meter) zu einem der Mobilställe. Rund um das Hühnermobil spazieren die Hennen über die Wiese, beschützt von mehreren Alpakas, die Füchse, Marder und Greifvögel vertreiben. Zurück auf dem Hof gibt es weitere Infos, z.B. zu den Bruderhähnen, die an einem anderen Standort aufgezogen werden. Abschließend können bei einem Imbiss die Spezialitäten der Odenwälder BIOinsel verkostet werden.