Bei diesem Kochworkshop der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald dreht sich alles um Spezialitäten vom Bioland-Betrieb Schiffmann in Elztal (Odenwälder BIOinsel). Gekocht wird unter Anleitung von Küchenmeister Heribert Vogler. Er hat neue leckere Rezepte mit Grünkern, aber auch mit Grünen Linsen und Hirse aus dem Odenwald zusammengestellt.