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Ökolandbau – wirtschaften im
Einklang mit der Natur

Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte, Obstbäuerinnen und Obstbauern, Imkerinnen und Imker, Gärtnerinnen und Gärtner, Winzerinnen und Winzer sowie Inhaberinnen und Inhaber von verarbeitenden Betrieben entscheiden sich – zugunsten einer zukünftig lebenswerten und intakten Umwelt – für alle Lebewesen zu wirtschaften.

Auch bei Verbraucherinnen und Verbrauchern lässt sich eine gestiegene Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln feststellen. Die Landesregierung Baden-Württemberg möchte diese zu einem möglichst großen Teil aus heimischen Regionen bedienen und hat sich deshalb zum Ziel gesetzt, dass der Anteil des ökologischen Landbaus bis 2030 etwa 30–40 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche im Land ausmachen soll.

Bio + Regional = Optimal!

Weil das so ist, führte das Land Baden-Württemberg ein eigenes Bio-Zeichen ein. So lassen sich Produkte, die in Baden-Württemberg ökologisch erzeugt werden, ganz einfach erkennen. Neben der Bio-Qualität sind hier vor allem die kurzen Transport- und Vermarktungswege ein zusätzlicher ökologischer Vorteil.

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Ein guter Plan

30 bis 40 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche in Baden-Württemberg sollen bis 2030 nach den Regeln des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde der Aktionsplan „Bio aus Baden-Württemberg“ aufgesetzt – ein Maßnahmenbündel, das die gesamte Bio-Wertschöpfungskette im Blick hat.

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Bio-Musterregionen Baden-Württemberg

Mehr Bio in Baden-Württemberg – das ist auch das Ziel der 14 Bio-Musterregionen, mit denen das Land die ökologische Landwirtschaft sowie die regionale Wertschöpfung fördert.
Innerhalb dieser Regionen vernetzt ein Regionalmanagement alle Beteiligten, um ein starkes Netzwerk aus landwirtschaftlichen, verarbeitenden und regional vermarktenden Betrieben sowie Verbraucherinnen und Verbrauchern aufzubauen.

Die 14 Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg

Durch den intensiven Austausch und gemeinsame Projekte profitieren die Regionen voneinander. Neue Ideen setzen Impulse für das ganze Land. Aktuell laufen Bewerbungsverfahren für weitere Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg.

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Ist zwar noch ein bisschen hin, aber unsere Vorfreude steigt stetig! 🥰
Deshalb geht heute ein Safe-the-Date-Post an euch raus: Dieses Jahr finden die Öko-Aktionswochen vom 16. September bis 31. Oktober statt. Unbedingt vormerken! Wir halten euch über diesen Kanal auch weiterhin auf dem ...Laufenden. 😊
Schaut auch gerne auf unserer Website vorbei: öko-aktionswochen-bw.de

#safethedate #bio #bioinbw #ökoaktionswochenbw #ausgabe2024 #vormerken

Kennt ihr den zweiten Vornamen der schwäbisch Maultasche? 🤓
Richtig: Herrgottsbscheißerle. Der Teigmantel eignet sich nämlich wunderbar, um darunter auch in der Fastenzeit Fleisch zu verstecken. Optimal für den Karfreitag. Deshalb möchten wir euch das Rezept für hausgemachte ...Maultaschen von „Schmeck den Süden“ ans Herz legen. Folgen lohnt sich, denn hier wird man regelmäßig mit kreativen Rezepten versorgt. 🍴

Zutaten für 4 Personen:
250 g Nudelteig, fertig (oder 200 g Weizenmehl Typ 550,
2 kleine Eier, ½ TL Salz)
300 g Kalbsbrät
150 g Hackfleisch (halb & halb)
150 g ausgedrückten Spinat, gehackt (aufgetaut)
2 Eier (plus etwas Ei zum Bestreichen)
35 g Brötchenwürfel, in Wasser eingeweicht
1 kleine Zwiebel
30 g Sahne
30 g Petersilienblätter
5 Blätter Liebstöckel
Salz, Pfeffer, Muskat

#maultaschen #herrgottsbscheißerle #karfreitag #schmeckdensüden #bio #bioinbw #ökoaktionswochenbw

Ihr möchtet mehr rund um das Thema Ökolandbau erfahren? 🌱
Dann seid ihr bei uns genau richtig. Heute informieren wir euch über die 4 wichtigsten Methoden des Ökolandbaus 😊

#bio #öko #ökolandbau #bioinbw #ökoaktionswochenbw #magazin #ökowissen

Mitte Februar hat in Nürnberg die @biofachvivaness stattgefunden, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Wir von der MBW Marketinggesellschaft Baden-Württemberg waren ebenfalls mit einem Stand vertreten und sind noch immer dabei die, vielen wertvollen Eindrücke zu verarbeiten. Es war ein guter... Austausch und ein inspirierendes Umfeld, das einmal mehr gezeigt hat, dass Bio unglaublich viele Facetten und vor allem Zukunft hat.

#biofach #messe #inspiration #schmeckdensüden #ökoaktionswochen #bio #bioinbw

Heute haben wir ein großartiges Gewinnspiel für euch 🥳
Zu gewinnen gibt's 3 x 50 € Schmeck-den-Süden-Gastronomen-Gutscheine inkl. Genussführer 2024.

So könnt ihr teilnehmen:
1. Unserem neuen Account folgen.
2. Den Beitrag liken UND kommentieren bzw. verlinken, ...wen du zu einem leckeren Essen ausführen möchtest.
#gewinnspiel #ökoaktionswochen #bio #bioinbw #sharingiscaring

Teilnahmebedingungen:
Das Gewinnspiel endet am Sonntag, den 18.02.2024. um 20 Uhr MEZ. Der/Die Gewinner/in wird nach Beendigung innerhalb von 48h per DM benachrichtigt.
Die Adresse der/die Gewinner/in, sofern notwendig, wird ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet.
Für technische Störungen wird keine Haftung übernommen. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos.
Wir behalten uns vor, Personen von der Teilnahme auszuschließen, sobald ein Manipulationsverdacht besteht. Dieses Gewinnspiel wird in keiner Weise von Facebook/Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert und steht in keiner Verbindung zu Facebook/Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Änderung oder ein Umtausch des
Preises ist nicht möglich. Gewinnansprüche sind nicht übertragbar.
*Dieses Gewinnspiel findet auf Facebook und Instagram gleichzeitig statt.

Hallo und herzlich Willkommen auf unserem neuen ÖAW-Account! Hier werden wir euch regelmäßig mit allen aktuellen Informationen rund um die Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg 2024 versorgen. Bleibt gespannt und seid Teil unserer Community!

#hallo #willkommen #neustrat ...#ökoaktionswochen #öawbw #bio #bioinbw

Heute enden die Öko-Aktionswochen 2023. Höchste Zeit nochmal ein dickes Dankeschön auszusprechen an alle, die dazu beigetragen haben, dass zahlreiche Menschen in den vergangenen Wochen Bio aus BW erleben, schmecken und entdecken durften. Nach den Öko-Aktionswochen ist bekanntlich vor den ...Öko-Aktionswochen, deshalb blicken wir schon jetzt voller Vorfreude auf die nächste Ausgabe! 🥳🤩
Tschüß & bis bald!

#ökolandbaubw #biobw #ökoaktionswochen #ökoaktionswochenbw #bwisstbio #bioinbw #biolandwirtschaft #Ökolandbau

Heute möchten wir euch auf einige Veranstaltungen der sechsten Öko-Aktionswoche 2023 hinweisen. Alle weiteren Veranstaltungen für die kommende Woche sind auf unserer Website zu finden [Link in Bio]. Wir freuen uns auf euch! 🤩
#ökolandbaubw #biobw #ökoaktionswochen #ökoaktionswochenbw ...#bwisstbio #bioinbw #biolandwirtschaft #Ökolandbau

Vielleicht seid ihr bei der letzten Wochenschau über die Filmvorführung von „Menschen & Tiere“ gestolpert? Ein Film über Tiere und ihre Menschen - oder darüber, wie sich der Mensch im Tier spiegelt. Falls euch der Film interessiert, Rottenburg am Neckar aber einfach zu weit weg ist, ...kommen hier weitere Termine für die kommenden Tage. 🥳 Auch im November wird es Vorstellungen in Baden-Württemberg geben, z.B. in Backnang (07.11), Titisee-Neustadt (12.11) und Bad Krotzingen (12.11.). Film ab! 🎥🐕

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