🥗 Bio ist machbar - auch in der Gemeinschaftsverpflegung!

Mehr Bio in der Küche? Das klingt nach einer großen Herausforderung? Muss es gar nicht sein! 💚

Bettina Grivelis ist Verwaltungsleitung beim Zentrum für Schulqualität und Lehrerbildung - Außenstelle Esslingen und ...gibt uns einen Einblick, wie mehr Bio in der Gemeinschaftsgastronomie in der Praxis gelingen kann.

Ihr Tipp aus der Praxis: Fangt klein an! Schaut, welche Produkte sich besonders einfach auf Bio umstellen lassen, geht Schritt für Schritt vor und nehmt euer Team von Anfang an mit.

Denn es muss nicht alles sofort perfekt sein. Wichtig ist, anzufangen, Erfahrung zu sammeln und gemeinsam neue Wege zu gehen. 💪

Was hat euch dabei geholfen, Veränderungen in eurer Küche umzusetzen?

#bwisstbio#gemeinschaftsverpflegung#ökoaktionswochen#bioistmachbar#bioausbw

Wir sind etwas spät dran diese Woche – aber vielleicht seid ihr ja ganz spontan? Unser erster Tipp findet nämlich schon heute statt! 👀

Auch in der 4. Öko-Aktionswoche warten wieder tolle Veranstaltungen darauf, entdeckt zu werden. 💚

Also: Durchswipen, Termine checken ...und (ganz spontan) Bio vor Ort erleben. 👉

#ökoaktionswochen #bioerleben #ökolandbau #badenwürttemberg

Eröffnung der Themenwoche "Baden-Württemberg is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung" 🥦🥕🥗

Ein gelungener Auftakt mit vielen engagierten Menschen - ganz viel Inspiration und Austausch für mehr Bio auf den Tellern.

Gemeinsam für mehr Bio und Regionalität ...in der Gemeinschaftsverpflegung. 💚

#bwisstbio#bioausbw#ökoaktionswochen#gemeinschaftsverpflegung#biozeichenbadenwürttemberg

Bio geht in die nächste Runde - und natürlich sind wir bereit!
Auch diese Woche warten wieder spannende Bio-Aktionen darauf, entdeckt, probiert und erlebt zu werden.
👉 Entdeckt jetzt, was bei euch in der Region los ist.
📍 Alle Termine unter www.öko-aktionswochen-bw.de
...#ökoaktionswochenbw #bio #ökologisch
#badenwürttemberg

🌱 Tag des Ökolandbaus auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest! 🌱

Am 2. Oktober dreht sich auf dem LWH alles um den ökologischen Landbau in Baden-Württemberg. 💚

Auf der Bühne erwarten euch spannende Einblicke direkt aus der Praxis – von Pflanzenbau, Tierhaltung und ...Imkerei über Floristik und Weinbau bis hin zu Käse, Gemüse, Pilzen und regionalen Säften.

Und das Beste: Die Betriebe, die sich auf der Bühne vorstellen, bringen auch ihre Produkte mit und laden euch anschließend zum Probieren ein. 😋

ren ein. 😋🌱

🎤 Mit dabei auf der Bühne:

🌼 FeldFruchtTafel
🐄 Obergefellhof
🌱 Bio aus Baden-Württemberg / MLR
🦬 Biohof Lojdl
🌳 Biohof Mattmühle
🐝 Zusenhof
🧀 Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz
🍎 Beutelsbacher
🥕 Bio Bauer Brodbeck
🍄 Helchenhof – Kulturpilze Bodensee
🐑 Schafhof Jauernik
🌾 Biohof Franz

📍 Wo ihr uns findet: Halle 1 auf dem Landwirtschaftlichen Hauptfest – den genauen Standort unserer Bühne zeigen wir euch auf dem nächsten Slide. 👀

📅 2. Oktober 2026
⏰ ab 10 Uhr

Wir freuen uns auf euch! 🌱💚

🌱 TAG DES ÖKOLANDBAUS → Halle 1

Start der Themenwoche "Baden-Württemberg is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung"!

Am Montag, den 21. September, wurde die Themenwoche gemeinsam mit Landwirtschaftsministerin Marion Gentges MdL feierlich in der Landeskantine des Zentrums für Schulqualität und Lehrerbildung ...in Esslingen eröffnet. Dabei kamen Menschen aus Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung sowie Politik und Verwaltung zusammen.

Austausch, Vernetzung und neue Impulse - genau dafür sind solche Veranstaltungen wichtig. Denn gemeinsam können wir die Zusammenarbeit entlang der gesamten bio-regionalen Wertschöpfungsketten weiter stärken.

Auch das Biozeichen Baden-Württemberg trägt dazu bei: Es macht Bio-Produkte aus Baden-Württemberg sichtbar und gibt Orientierung - beim Einkauf im Supermarkt genauso wie beim Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung. 🥕🥖🥗

Wir freuen uns auf die weitere Woche voller guter Beispiele und bio-regionaler Vielfalt auf den Tellern! 💚

Was darf bei euch auf einem bio-regionalen Tellern nicht fehlen? 🍽

Bildquelle: Thomas B. Jones (www.thomasjones.de)