8. September
bis 26. Oktober 2025
bis 26. Oktober 2025
Die Themenwoche in der Gemeinschaftsverpflegung geht in die neue Runde und wir freuen uns schon auf die kreaktiven Umsetzungen in den Einrichtungen. In den Kantinen und Mensen des Landes findet dieses Jahr vom 21. bis zum 27. September 2026 wieder die Themenwoche „Baden-Württemberg is(s)t Bio in der Gemeinschaftsverpflegung“ statt. Denn regionales Bio gehört unbedingt auch in die Großküchen.
In den Speiseplänen und Aushängen der teilnehmenden Einrichtungen, sowie mit den passenden Werbemitteln: Es wird deutlich, wie vielfältig und genussvoll bio-regionale Gemeinschaftsverpflegung ist. Gleichzeitig setzen die Einrichtungen ein starkes Zeichen für Umweltbewusstsein, Qualität und Verantwortung.
In der Themenwoche setzen viele Einrichtungen in ganz Baden-Württemberg eine Woche lang ein Zeichen für bio-regionalen Genuss.
Auch Ihre Kantine oder Mensa können teilnehmen und ausgewählte regionale Bio-Gerichte auf dem Speiseplan stellen. Sie zeigen wie lecker, vielfältig und verantwortungsvoll gutes Essen ist. Achten Sie auf entsprechende Hinweise im Speiseplan und Aushängen.
Lassen Sie sich den Bio-Genuss schmecken. Guten Appetit!
Die Themenwoche geht in die nächste Runde und der neue Zeitraum steht fest! Nutzen Sie die Gelegenheit, Teil einer inspirierenden Aktionswoche zu werden und melden Sie Ihre Einrichtung jetzt an.
Gemeinsam möchten wir die ökologische Agrar- und Ernährungswirtschaft für Jung und Alt mit allen Sinnen erlebbar machen. Die Themenwoche bietet Raum für Kreativität, Austausch und praxisnahe Aktionen, mit denen Sie Ihr Engagement sichtbar machen und einem breiten Publikum präsentieren können.
Wir freuen uns auf Ihre Ideen, Ihr Engagement und Ihre Anmeldung zur Themenwoche!
Wer kann teilnehmen?
An der Themenwoche können alle Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung teilnehmen, z. B. Kitas, Schulen, Mensen, Betriebskantinen, Senioreneinrichtungen oder vergleichbare Einrichtungen.
Sie möchten alle wichtigen Informationen kompakt im Überblick?
Dann laden Sie sich den One Pager zur Themenwoche herunter.
Die Teilnahmebedingungen:
Hier können Sie die ausführlichen Version und in einer kurzen Version der Teilnahmebedingungen einsehen.
Die Vorteile:
Machen Sie mit und nutzen Sie folgende Vorteile:
Melden Sie sich jetzt an und seien Sie mit Ihrer Einrichtung ein wichtiger Teil der Themenwoche 2026: mbw.center/veranstaltung/themenwoche2026
Sie haben noch Fragen rund um die Themenwoche?
Dann melden Sie sich bei uns unter: oeko-aktionswochen@mbw-net.de
Dieser deftige Klassiker geht immer. Besonders lecker schmeckt es mit Bio-Schweinefleisch aus Baden-Württemberg.
Für alle, die es gerne etwas süßer mögen, ist dieser Gaumenschmaus genau das richtige.
Dieses Gericht mit Schupfnudeln ist nicht nur kunterbunt, sondern auch super lecker.
Der Geschmack heimischer Bio-Kräuterseitlinge kommt in diesem Ofengericht besonders zur Geltung.
Das herzhafte Süppchen mit Bio-Kalbfleisch aus Baden-Württemberg erfreut jeden Feinschmecker.
Dieses traditionsreiche, schwäbische Trio geht immer und schmeckt immer.
Ein italienischer Klassiker mit einem spannenden Twist.
Linsen sind wahre Alleskönner und kommen bei diesem Dal fantastisch zur Geltung.
Ein samtiges Süppchen mit marmoriertem Extra – einfach lecker.
Ein deftiger Klassiker, der warm und kalt begeistert.
Ein veganes Gericht, das mit frischen Kräutern richtig punktet.
Wir freuen uns, Ihnen ein von der EU und dem Land Baden-Württemberg gefördertes Projekt vorzustellen: die Optimierung des Einsatzes (bio)-regionaler Fresh-Cut Obst- und Gemüseprodukte in der Gemeinschaftsverpflegung. (Link zum Projekt, Link zur Website, Link zum Projektfilm)
Insgesamt 171 Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe aus Baden-Württemberg haben an der Umfrage zur Nutzung von bio-regionalen Fresh-Cut Produkten teilgenommen, was das große Interesse an (bio)-regionalen Fresh-Cut Produkten verdeutlicht.
Ein besonderer Erfolg des Projekts: Die Schnittbetriebe Adam Theis GmbH und Firma Pentz GmbH & Co. KG haben ein bio-regionales Fresh-Cut Grundsortiment entwickelt, das ab sofort erhältlich ist.
Sie können das bio-regionale Fresh-Cut Grundsortiment über die Plattform nearbuy beziehen. Nearbuy vernetzt Erzeuger und Verarbeiter von regionalen Produkten, Logistiker, Bündler und Außer-Haus-Verpfleger in einer Region.
Hier gelangen Sie zur Plattform: nearbuy-food.de. Zahlreiche Betriebe in Baden-Württemberg nutzen nearbuy bereits für ihre Zusammenarbeit.
Oder Sie kontaktieren die Schnittbetriebe direkt:
Firma Pentz GmbH & Co. KG in Essingen, http://pentz-online.de, info@pentz-online.de, 07365-964680
Firma Adam Theis GmbH in Hochstadt, http://adam-theis.de, gastro@adam-theis.de, 06347-976 220
Mit dem Einsatz von bio-regionalen Fresh-Cut-Produkten unterstützen Sie die heimische Landwirtschaft und begeistern Ihre Tischgäste!
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